โรงเรียนบ้านควนเนียง

หมู่ที่ 3 บ้านบ้านควนเนียง ตำบลพรุพี อำเภอบ้านนาสาร จังหวัดสุราษฎร์ธานี 84270

Mon - Fri: 9:00 - 17:30

077-380121

ลาเต้ ทำไมการเพิ่ม superfoods ลงในลาเต้จึงสำคัญสำหรับเครื่องดื่ม

ลาเต้ เป็นเพียงกาแฟกับนม ลาเต้มีคาเฟอีนเป็นสองเท่าของกาแฟแบบดั้งเดิม คนส่วนใหญ่ดื่มลาเต้ในตอนเช้า เพื่อเพิ่มพลังงานที่กาแฟปกติไม่สามารถให้ได้ คนที่ไม่ต้องการหรือไม่สามารถดื่มนมได้ มักจะไม่ดื่มลาเต้ แต่สามารถทำลาเต้ได้โดยไม่ต้องใช้นมปราศจากนม หมายถึง การใช้ผลิตภัณฑ์ทดแทนที่ไม่มีนม เช่น มะพร้าวหรือข้าว ทำไมการเพิ่ม superfoods ลงในลาเต้จึงสำคัญ

บางครั้งการเพิ่มพลังงานที่ลาเต้ให้นั้นไม่เพียงพอ หลายคนอยากให้ความกระฉับกระเฉงจากเครื่องดื่มนี้แข็งแรงขึ้น สุขภาพดีขึ้น วิธีที่ดีที่สุดในการเพิ่มพลังงาน และทำให้ลาเต้ของคุณมีสุขภาพที่ดีตลอดเวลา คือการเพิ่มซูเปอร์ฟู้ดเข้าไป superfood เป็นอาหารจากพืชเป็นหลัก ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพ

อาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยไฟโตเคมิคอล ซึ่งเป็นสารเคมีที่ต่อสู้กับโรค ตัวอย่างของ superfood คือบีทรูท สามารถทำให้ ลาเต้ มีสีสันสดใสได้เนื่องจากมีเม็ดสีม่วง หัวบีทได้สีจากสารต้านอนุมูลอิสระเบตาเลน จากการศึกษาพบว่า เบตาเลนสามารถยับยั้งโรคความเสื่อมและมะเร็งบางชนิดได้ superfood อีกอย่างคือผงโกโก้ ซึ่งผงโกโก้ทำมาจากต้นไม้ต้นเล็กๆ ที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้

ลาเต้

ซึ่งมันถูกเรียกว่าต้นโกโก้ หรือต้นช็อกโกแลต,ช็อกโกเลต ผงโกโก้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เชื่อกันว่า ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น เพราะช่วยกระตุ้นการหลั่งสารสื่อประสาท เช่น เซโรโทนินและเอ็นดอร์ฟิน การศึกษาพบว่า โกโก้ดีสำหรับผู้ที่มีภาวะซึมเศร้า วิตกกังวล และความเศร้าโศก จากการศึกษาพบว่า ประโยชน์ที่เป็นไปได้อีกอย่างของผงโกโก้ คือความสามารถในการเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด

ตัวอย่างเช่น การวิจัยชี้ให้เห็นว่า ผงโกโก้สามารถป้องกันการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอลชนิดเลว ซึ่งถือว่าเป็นคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี superfoods แบบผงดีสำหรับลาเต้ที่ปราศจากนมหรือไม่ แบบผงเป็น superfoods เดียวกับพืชหรือสมุนไพร เฉพาะทำให้แห้งและขึ้นรูปเป็นผงที่สามารถผสมเป็นอาหารได้ ตัวอย่างเช่น บีทรูทแบบผงซูเปอร์ฟู้ดเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพในการเพิ่มซูเปอร์ฟู้ดลงในลาเต้ที่ปราศจากนม

ซูเปอร์ฟู้ดแบบผงมักมีสารอาหาร เช่นเดียวกับอาหารที่ทำให้บริสุทธิ์ แต่ไม่จำเป็นต้องบดในเครื่องปั่น ตัวอย่างเช่น บีทรูทมักจะปราศจากสารเติมแต่ง สารกันบูด และน้ำตาล การศึกษาพบว่า ผงบีทรูทมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่นเดียวกับบีทรูท เช่น ดีต่อหัวใจและการไหลเวียนโลหิต สูตร Superfood Latte ที่ปราศจากนม เป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน

สูตรต่อไปนี้ปราศจากนม และเต็มไปด้วยซูเปอร์ฟู้ด สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผง superfood เหล่านี้ ส่วนใหญ่ต้องผสมกับส่วนผสมที่เหลือในเครื่องปั่น ใช้เครื่องปั่นแบบเปิดด้านบน ฝาเปิดช่วยให้ความร้อนที่เกิดจากเครื่องปั่นหลุดออกจากเครื่องปั่น ส่งผลให้เครื่องปั่นสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงที่เกิดขึ้นเมื่อปั่นซูเปอร์ฟู้ด ลาเต้ปั่นกับโกโก้และซูเปอร์ฟู้ด วัตถุดิบน้ำเปล่า 1/2 ถ้วย นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย ชาเขียว 2 ถุง

น้ำผึ้ง ½ ช้อนชา ขิงขูด 1/2 ช้อนชา ผงโกโก้ดิบแคลิฟอร์เนียโกลด์โภชนาการ 1 ช้อนชา โสมอินเดีย 1/2 ช้อนชา อบเชย 1/4 ช้อนชา กาแฟเย็น 1/2 ถ้วย กล้วยแช่แข็ง 1 ถ้วย การทำอาหารแช่ถุงชาในน้ำเดือดเป็นเวลาสองถึงสามนาทีเพื่อทำให้ถุงชานิ่ม และดึงรสชาติออกมา ปล่อยให้เย็นสองนาที เทเบียร์ลงในเครื่องปั่น ใส่กล้วยและกาแฟเย็นลงในเครื่องปั่น ตีด้วยความเร็วสูงประมาณหนึ่งหรือสองนาที

ใส่ขิง แอชวากันดา อบเชย ผงโกโก้ น้ำผึ้ง อินทผลัม และนมอัลมอนด์ลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นต่ออีกสามถึงห้านาทีจนเกิดฟองหรือฟองอากาศ เทส่วนผสมลงในถ้วยหรือเหยือก ในชามขนาดเล็กรวมอบเชย และผงโกโก้จำนวนเล็กน้อยและผสมให้เข้ากัน ใช้สำหรับตกแต่งเครื่องดื่มและให้รสชาติที่อร่อย โรยส่วนผสมลงบนเครื่องดื่มที่ทำเสร็จแล้ว ทานให้อร่อย

การแทนที่จะใช้น้ำผึ้ง สามารถใช้สารทดแทนต่อไปนี้ เพื่อทำให้ซูเปอร์ฟู้ดโกโก้ลาเต้รสนุ่มละมุนนี้ได้ น้ำหวานหางจระเข้น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ซอสแอปเปิลหรือลูกเกด สูตร Matcha Latte แสนอร่อยกับ Spirulina และ Vanilla Pod ต้มน้ำในกระทะขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลาง ใส่ผงวานิลลา ชามัทฉะ และสาหร่ายสไปรูลิน่าลงไปในน้ำ คนอย่างรวดเร็วในขณะที่น้ำร้อนขึ้นจนผงละลายในกระทะจนหมด

เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ น้ำผึ้ง กากน้ำตาล และกะทิ ผัดประมาณหนึ่งนาทีหรือจนกว่าส่วนผสมจะอุ่น เทลงในแก้วหรือแก้ว และเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแสนสดชื่น ลาเต้ดีไลท์กับมัทฉะผงบีทรูทและคาราเมลเค็ม นี่เป็นสูตรลาเต้ซูเปอร์ฟู้ดที่ปราศจากนมสองส่วน ก่อนทำเครื่องดื่มมัทฉะเย็น เตรียมซอสคาราเมล คาราเมลเค็มต้องใช้เวลา เพื่อทำให้กระบวนการข้นในตู้เย็นเสร็จสมบูรณ์

การทำซอสคาราเมล วัตถุดิบกากน้ำตาล 1 ถ้วย สามารถใช้น้ำผึ้งธรรมชาติหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแทนกากน้ำตาลได้ ช้อนแอปเปิลซอส 5 เซนต์ เต้าหู้ 1/2 ถ้วย วิปครีมอัลมอนด์หนัก 1 ถ้วยตวง เกลือทะเล ¼ ช้อนชา สามารถใช้เต้าหู้ในซอสคาราเมลแทนข้าว ข้าวโอ๊ต อัลมอนด์ มะพร้าว หรือนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ในการทำให้ซอสคาราเมลเค็มข้นขึ้น ให้แช่หัวกะทิไว้ประมาณ 4 ถึง 6 ชั่วโมง หรือข้ามคืนก่อนทำซอสคาราเมล

เวลาในการเตรียมลาเต้ดีไลท์กับมัทฉะ ผงบีทรูท และคาราเมลเค็มคือ 25 นาที การทำอาหาร วางกากน้ำตาลในกระทะขนาดเล็กแล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง คนอย่างต่อเนื่องจนเริ่มละลายและมืดลง ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามวลไม่ไหม้ กวนกากน้ำตาลต่อไปประมาณ 10 นาที นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นประมาณ 30 วินาที ผสมในซอสแอปเปิลและคนให้เข้ากันจนเนียน ใส่เต้าหู้และวิปครีมข้น ผสมให้เข้ากันจนซอสเป็นเนื้อครีมเนียน

ผัดส่วนผสมเป็นเวลา 1 ถึง 2 นาที แช่เย็นคาราเมลเค็มหากจำเป็นและขณะดื่ม Applesauce เป็นสารทดแทนเนยที่ดีเยี่ยม อะโวคาโดและลูกพรุน บด สามารถทำงานได้ดีในสูตรนี้ พวกเขาจะให้ซอสคาราเมลมีเนื้อครีมที่เนียนนุ่ม สิ่งสำคัญคือต้องสามารถแยกแยะระหว่าง superfoods ปลอมได้ ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์จำนวนมากอ้างว่า มีส่วนผสมจากพืชซึ่งทำให้เป็นซูเปอร์ฟู้ด

อย่างไรก็ตาม ความจริงก็คือ superfoodsได้รับการประมวลผลเพียงเล็กน้อย เพื่อรักษาคุณสมบัติทางโภชนาการไว้ นอกจากนี้ บรรจุภัณฑ์ superfood มักไม่มีรายการส่วนผสมมากมาย Superfoods ยังมีแร่ธาตุ วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระที่บุคคลต้องการเพื่อรักษาสุขภาพที่ดี ตัวอย่างเช่น superfood ที่ไม่มีวิตามิน A E วิตามิน K และสารอาหารรองที่สำคัญ

 

บทความที่น่าสนใจ :  กระเพาะปัสสาวะ โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบสามารถเกิดขึ้นจากปัจจัยต่อไปนี้